Exhibiciones Con Chef en Acción
Todas las Estaciones son Precio Por Persona Minimo De 50 Personas.
Precio Minimo de 3 Estaciones
Precio Minimo de 3 Estaciones
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Estación de Pasta
(Elección de Dos) Penne Pasta Marinara / Aceitunas en Rebanadas /Albahaca Fresca Parmesano Rallado / Salchica Italiana Tortellini de Queso Salsa de Crema Parmesano / Romero Picado Champiñones Asados / Pasta Farfalle Pollo a la Parilla / Espinacas Frescas / Queso de Cabra Tomates Asados / Caldo de Pollo a las Hierbas Pasta Radiatorre Camarón de Roca / Vegetales Salsa de Crema de Tomillo y Tomate Asado Pasta a la Boloñesa Gemelli Hierbas Provence / Queso Parmesano $10.00 Estación de Papa Martini Camote con Azúcar Morena Ajo Rojo Asado / Puré de Papa Púrpura Tocino Ahumado de Manzana / Cebollino / Queso Parmesano Champiñones Button / Cebolla Roja Asada / Cebollines Mantequilla Batida / Crema Ácida $10.00 Estación Sofrito Tiras de Pollo y Carne Marinada Pimientos/ Zanahorias / Cebollas Rojas Brotes de Frijol / Chicharos /Bok Choy / Elote Salsa de Naranja Picante / Salsa de Soya con Miel $10.00 Estación Sartén Asiático Pollo Marinado con Miel de Soja Sobre Arroz Esponjoso Ensalada de Verduras Tailandesas / Semillas de Sésamo Servido en Recipiente Blanco con Palillos $10.00 Estación de Omelet Huevo Fresco de Granja y Claras de huevo Esponjosas Las Coberturas Incluyen: Cebollas Rojas / Pimientos / Champiñones en Rebanadas Jamón /Queso Cheedar/ Queso Suizo Tocino Ahumado de Manzana / Salchicha de Pollo y Manzana (+$2.25) $10.00 Estación De Aguacate Martini Aguacate Fresco Maduro Servido en Vaso de Martini Ceviche de Camarones/ Ensalada de Frijol Negro-Elote Tiritas de Tortilla /Salsa de Tomate Carbonizado Semillas de Calabaza Asadas $10.00 Estación de Ensalada Listo Para Odernar Verduras Mixtas Baby / Corazones Romanos Picados Tomates de Uva Roja / Tocino Ahumado de Manzana Zanahorias Ralladas / Garbanzos / Crutones Parmesan Pepinos/ Queso Parmesano /Queso Bleu Desmenuzado Aderezo Cesar Cremoso / Vinagreta Balsámica de Hierbas $8.00 “Cacio e Pepe” Risotto Risotto Tradicional para Ordenar Queso Parmesano Reggiano / Mantequilla / Hierbas Frescas Servido en Rodajas de Parmesano $12.00 Estación de Pollo y Waffles Mini Waffles de Hierbas Cubiertas con Pollo Frito Mantequilla de Almendras y Miel de Maple $10.00 Estación de Brisket y Chips Sliders de Pechuga de Ternera a la BBQ Encurtidos de Rábano Picados/ Cebollas Rojas Ensalada de Col Cremosa / Papas Fritas Caseras Queso Bleu / Tocino Ahumado de Manzana / Cebolla Verde $10.00 Estacion de sliders Calientes Mini Sliders de Sirlón / Sliders de Pechuga de Pollo Pan con Semillas de Sésamo Recien Horneado Queso Cheddar / Pepper Jack Mostaza Dulce / Crema de Rábano Picante / Lechuga Tomates en Rodajas / Cebollas Asadas/ Pepinillos Dill $10.00 Mac Bar Macarrones con Queso Cheddar Blanco Champiñones Balsámicos / Cebollas Asadas Pimientos / Migajas de pan a las Hierbas Queso Cotija Molido / Parmesano / Cheddar Tocino / Salsa de Tomate Asada / Gravy de pimienta Negra Complementos: Carnitas de Cerdo Cítrico (+$3.00) Barbacoa (+$4.00) Pollo Ranchero (+$3.00) Parillada de Res BBQ (+$4.00) $8.00 Barra de Tacos Cerdo Desmenuzado con Cilantro y Limón Tacos de pollo Ranchero Tortillas Locales Calientes Guacamole / Pico de Gallo / Queso Cheddar Salsa de Tomate Asada / Crema Acida Selección de Salsas Picosas $12.00 Tacos al Pastor Tortillas de Maíz / Cerdo Desmenuzado Piña a la Parilla / Salsa Ancho $10.00 Bar de Elotes Elote Fresco a la Parilla Desgranado Cilantro / Chili Pepper / Mantequilla de Lima /Queso Cotija $8.00 |
Estación de Fideos Ramen
Tallarines Chinos Frescos Forme sus Propios Ingredientes Zanahorias Trituradas / Cebollas Verdes/ Puerros Alubias Wakame / Elote / Rábano / Albahaca / Cilantro Sopa de Verduras o de Carne Agregue 2 Opciones de Proteína(+$3.00) Camarones Marinados Tailandeses Ternera Teriyaki BBQ Coreana de Pollo con Soja y Limoncillo $10.00 Estación Quesadilla Quesadillas de Pollo y Ternera Marinadas Crema Agría / Salsa de Tomate al Carbón Queso Cheddar / Guacamole / Pico de Gallo $10.00 Estación de Ensalada César del Suroeste Corazones Romanas Crujientes a la Orden Servido en Cestas con Tortillas Chipotle Crujientes Pico de Gallo / Parmesano Rallado / Queso Jack Tiras de Tortilla / Ensalada de Elote y Frijol Negro Pollo a la Parilla Aderezo Cremoso César $10.00 Estación Salmón Salmón Glaseado de Albaricoque Puré de Papa Con Vainilla Dulce / Berenjena Ragout Salsa de Albahaca Azafrán $16.00 Estación Salmón Risotto Risotto Casero/ Eneldo Fresco/ Cebollas Rojas Asadas Tomate Dulce / Queso Feta Cubierto con Salmon del Atlantico a la Parilla $14.00 Estación Mar Y Tierra Filete de Ternera Asado Rebanado Camarones del Golfo Salteado con Limón y Mantequilla Rollos de Pan Recién Horneados $22.00 Costilla de Ternera a la BBQ Cocinada a Fuego Lento Pure de Camote/ Tomate y Romero Confitado Espárragos a la Parilla Cítrico $15.00 Estación de Pavo Navideño Martini Pechuga de Pavo en Rebanas Pan de Elote Relleno de Andouille Camote de Vanilla Aderezo Casera de Arándanos /Gravy de Pavo $10.00 Estación Risotto al Chef Risotto de la casa con Ingredientes Queso Parmesan / Queso Bleu / Balsámico Champiñones /Tomates secados al Sol /Tocino de Manzana Ahumado / Cebollas Asadas / Nueces Hierbas Frescas $10.00 Estación de Fajita Fajita de Pollo y Ternera Marinada Pimientos Salteados / Cebollas Caramelizadas Tortillas de Harina Calientes /Tortillas de Maíz Locales Crema Agría / Salsa de Tomate al Carbón Queso Cheddar / Guacamole / Pico de Gallo $14.00 Estación de Pasta al Chef Pasta Cavatelli Recién Hecha Enrollado para Ordenar Mezcla con Costilla Corta Tomates Curados / Queso de Cabra / Acelga $16.00 Estación "Jambalaya" Risotto al Chef Risotto de la casa Salchicha Andouille / Pollo / Camarón Pimientos / Apio / Cebolla / Especies Cajún Pan de Elote / Mini Biscuits de Mantequilla $10.00 Estación de Biscuits Sureños Una Esación de Mini Biscuits Acompañados con Biscuits de Mantequilla Biscuits de Tocino y Queso Cheddar Biscuits de Miel y Tomillo/ Almíbar de Maple Mantequilla Dulce /Miel Silvestre/ Maní de Jalapeño Gravy con Pimienta Negra $7.00 BBQ Mason Jars Servidos en Tarrros Mini Mason Batido de Camote Dulce Extremos de Brisket Quemado Ensalada de Sidra de Manzana / Cebollas Fritas a la Mantequilla $10.00 Estación Panini Preparación al Instante y Cortado en Mini Pedacitos Prosciutto / Manchego / Albahaca / Tomate Confitado Mortadela / Mozzarella / Pimientos Morrones / Pesto Pepperoni/ Parmesano / Champiñones / Tomate $10.00 Estación de Queso a la Parilla (Elección de 3) Estilo Cubano Cerdo Desmenuzado/ Jamón Rebanado / Queso Swiss Pepinillos / Dijon / Pan de Masa Fermentada BBQ Brisket Brisket Rebanado / Queso de Jalapeño Pepper Jack Cebollas Asadas / Salsa Ahumada a la BBQ Pan Tostado Tejano Tocino y Queso Cheddar Tocino Ahumado de Nuez / Queso Cheddar Tomate Dulce El Pollo Parmesano Parmesano de Pollo en Rebanadas Mozzarella de Tomate Curado Parmesano / Pan Ciabatata Clásico Queso Cheddar Rebanado / Pan de Masa Fermentada Tres Quesos Queso Cheddar / Gruyère / Manchego / Bolillo Tostado Tejano $10.00 |
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