Almuerzos

Exhibiciones

Todos las Exhibiciones son Precio Por Persona
Queso Brie Tropical
Brie Cremoso / Framuesa Glaseada
​ Mango / Fresa / Kiwi
Galletas Crujientes / Lavosh
$4.00
Queso Brie de Manzana y Nuez
Queso Brie en Manzanas Asadas
Nuez Tostadas/ Canela / Clavo / Nuez Moscada
Galletas Crujientes / Lavosh
$4.00
Exhibición de Fruta y Queso
 Exhibición de  Quesos Nacionales e Importados
Danish Blue / Cheddar / Pepper Jack
Sage Derby / Manchego / Red Windsor/ Brie
Uvas Dulces / Arándanos / Frutos Secos / Nuez
Galletas Crujientes/ Lavosh
$7.00
Exhibición Frutas de Temporada
Melón Fresco Rebanado / Melón Cantalupo
 Piña Golden / Fresas
​ Kiwi / Mango / Uvas Rojas
$5.00
Salmón Entero a Fuego Lento Sentado en Tabla
Salmón del Atlántico a Fuego Lento con
Queso Crema Batida
Alcaparras / Cebollas / Cebollin
Huevos Picados / Crutones
$176.00 (Servicio 20ppl)
Exhibición de Salmón Ahumado
Salmón del Atlántico Rebanado Fino y Servido Con:
Cebollines / Alcaparras/ Cebolla Roja
Huevo Picado /  Crutones
Miel-Mostaza / Crema de Rábano Picante 
BBQ / Dijon  Aderezo Ranch
$10.00
Exhibición de Panes para el Almuerzo
Pan de Moca-Almendra/ Pan de Semillas de Amapola 
Surtidos Mini Muffins / ​Cuernitos de Mantequilla
Cuernitos de Chocolate
$5.00
Exhibición Beyond de Panes para el Almuerzo
 Croissants de Mantequilla / Croissants de Chocolate
Zarzamoras-Avellanas Danés / Fresas Y Crema Danés  Panecitos Glasiados de Canela / Empanadas de Manzana
$5.50

Aperitivos

Los Precios de Aperitivos son por Docena
​2 Docenas como Mínimo
* Estos Aperitivos  Están Disponibles para pase Solamente
Aperitivos Fríos
 Aperitivos Seleccionados $18
Fruta Fresca “Kabobs” 
con Crema de Yogurt Miel y Lima

$30 Aperitivos Selecconados
Panecitos Tostados con Aguacate Fresco* (vegano)
Avellanas Ahumadas  / Polvo de Naranja
Rabáno / Sal de Rosa Boliviana
Tocino y Huevo
Huevo a la Diabla / Tocino de Nuez Ahumado y pimienta  Germinados de Alfalfa
Cubos de Sandía (vegano)
Feta desmenuzada / Albahaca/ Bálsamo 
Papas Fritas Caseras* (vegano)
Asiago y Bálsamo en Polvo

$36 Aperitivos Seleccionados
Brochetas de Mozarrella Ahumadas * (v) (gf)
Bálsamo Blanco / Albahaca Fresca / Tomate Curado
Aperitivos Calientes
Aperitivos Seleccionados $30
Quiche Lorraine
Tocino Ahumado de Manzana / Queso Cheddar Rebanado
 Quiche Feta
Espinacas / Cebolla Roja
Bocadillos de Panini para el Almuerzo
Queso Cheddar / Huevo Revuelto / Tocino

Aperitivos Seleccionados $36
Brochetas de pollo y Waffles
Mini Waffles a las Hiervas  / Pollo Frito a la Mantequilla
Miel de Maple
Champiñones Silvestres Risotto en Cucharitas*  (gf)
Tocino Ahumado de Pecana / Queso Azul 
Bálsamo Blanco  / Col de Arúgula
Sándwich de Queso Cheddar en vaso con:* (v)
Chedar / Gruyère / Sopa Cremosa de Tomate al Carbón

 Estaciones para el Almuerzo

Elija de 3 ó 5 de Nuestras Opciones Para Formar su Propio Platillo!
El Precio es de un Mínimo de 3 Opciones
Estación de Cortes Para el Almuerzo
​​Jamón Glaseado en Miel
 Chutney Piña / Mostaza Dulce
Panecitos de Rollos a las Hierbas recién Horneados
Sustituto de Bizcocho y Gravy (+$2.00 por persona)
$9.00 por persona
 Salmón Rostizado Entero
Aderezo de Pepino y Eneldo
Alcaparras / Cebolla Roja / Cebollin
$13.00 por persona
Pierna de Cordero a la Brasa
Aderezo de Pepino, Menta & Surtido de Mostazas
Panecitos de Rollos a las hierbas recién horneados
$16.00 por persona
 Sección De Almuerzos  Auto-Servicio
Barra de Biscuit
 Biscuits de Mantequilla de la Casa
 Gravy con Pimienta Negra
Mantequilla Batida y Variedad de Mermeladas
$8.00 por persona
Barra  de Pancakes Calientes
 Pancakes Esponjosos de Mantequilla 
Compota de Zarzamora /  Miel de Maple / Mantequilla
$8.00 por persona
 Barra de Yogurt
Yogurt de Vainilla / Cubos de Melón Fresco
Bayas de Temporada/ Nuestra Famosa Granola
de Miel y Nueces
$10.00 por persona
Barra de Almuerzo Surtido de Papas 
Papas Asadas al Romero ó Tater Tots
Pepper Jack / Queso Cheddar / Pico De Gallo/ Tocino
Cebolla Verde / Crema de Aguacate/ Salsa de Tomate Asada
$8.00 por persona
Pollo y Espinacas Estilo Frittata
Espinacas / Tomates Secos al Sol
 Queso de Cabra Tejano / Pan de Masa Fermentada
$9.00 por  persona
Chilaquiles
Huevos Revueltos Frescos / Tortillas de Maíz Crujientes
Queso Fresco / Salsa Verde
$9.00 por persona
Estación de Panecillos
​Mini Panecitos Caseros con los
Ingredientes de su Elección:
Cubiertas  Calientes:
Crema de Caramelo-Nuez / Glaseado de Vainilla Dulce 
 Crema de Chocolate Negro
Cubiertas:
 Creama Batida /Malvaviscos Tostados  / Nueces
Almendras / Ciruela / Chispitas de Arcoiris
​Galletas Graham 
$10.00 por persona
 Almuerzos Peparados por un Chef
 Estación Omelet
Huevos Frescos y Claras de Huevos Esponjosos
Los Ingredientes Incluyen:
Cebolla Morada / Pimientos Rojos
Champiñones Rebanados
Jamón / Queso Cheddar / Queso Swiss
Tocino Ahumado de Manzana / Salchicha de Pollo y Manzana (+$2.25/persona)
$12.00 por persona
Estación de Waffle y Pollo
Mini Waffles Cubiertos con  Nuggets de Pollo
Mantequilla de Almendra y Miel de Maple
$11.00 por persona
Estación de Panceta de Cerdo
​con Canela y Azúcar Morena
 Waffles de Mantequilla a las Hierbas / Miel 
Mantequilla de Naranja-Avellana
$11.00 por persona
Crepas Preparadas del Chef
Crepa con Pasta Recién Horneada
con los Siguientes Rellenos:
Dulce
Fresas/ Miel / Ricotta / Nutella 
Crema Batida / Azúcar en Polvo
Crema de Chocolate 
​$10.00 por persona
​Salado
 Pollo Marinado / Champiñones Marinados
​Espinacas a la Crema
Cebollas Caramelizadas / Salsa Cremosa Cocida
Queso Feta Búlgara Desmenuzada
$10.00 por persona
Estación de Sartén de Hachis
Elección de Carne en Conserva, Jamón, o Chorizo, 
Marinado con Papas / Queso Jack / Aguacate
Champiñones / Pimientos / Cebollas
$11.00 por persona
Almuerzo Barra de Taco
 Tortillas de Harina Calientes / Huevos Revueltos
Papas al Carbón con Salsa de Tomate/ Pico De Gallo
Sour Cream / Queso Cheddar / Queso  Jack/ Aguacate
Champiñones / Pimientos / Cebollas
$10.00 por persona
​
Tocino Ahumado de Manzana ó Salchicha
$4.00 por persona
Jamón ó Pechuga de Pavo a la Plancha
$4.00 por persona
Papas Asadas con Romero
$4.00 por persona

Sección de Bebidas 

Sin Alcohol
​Té Helado y Café
$3.00 por persona
Variedad de Té Calientes
$2.00 por persona
 Jugo de Naranja, Jugo de Manzana,
 Jugo de Arándano
$3.00 por persona
​​Con Alcohol
Mimosa Bar
Vino Espumoso de la Casa
 Jugo de Naranja / Jugo de Piña / Jugo de Arándano  
Bayas Frescas para Decorar
2 Horas / $15 por persona
3 Horas / $17 por persona
4 Horas / $21 por persona
​Barra Bloody Mary
Vodka de la Casa / Mix Bloody Mary 
 Salsa Worcester /  Rábano Picante Fresco / Zanahorias tabasco en Escabeche / Judías Verdes / Apio / Aceitunas
2 Horas / $15 por persona 
3 Horas / $17 por persona
4  Horas / $21 por persona

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